Состав: солод пивоваренный ячменный (светлый, не дробленый) О солоде наши предки говорили: «все внутренности укрепляет и силы телесные утверждает». Отвары из ячменного солода рекомендуется включать в рацион людям, страдающим от депрессии, нервного или физического истощения, хронической усталости и низкого артериального давления, при нарушениях обмена веществ, выражающихся в появлении кожных сыпей, фурункулов и т. д Внимание! Солод хорошо промывать - это полуфабрикат, который в дальнейшем используется в производстве напитков. Процесс производства ячменного солода включает в себя: замачивание, проращивание, томление, сушку, удаление ростков и созревание зерна. В результате этого продукт приобретает пивоваренные свойства (главное - способность к брожению), обогащается ферментами, крахмалом, белком, а также большим количеством ценных экстрактивных веществ. Возможно содержание незначительного количества трудноотделимых черных зерен гречихи и осколков зерна. Присутствие ростков в солоде недопустимо, так как приводит к множеству пороков в напитке.