Состав: мука из зеленой гречки, мука кукурузная, мука рисовая, крахмал кукурузный, мука льняная. Гречка, рис, кукуруза, лен - культуры, содержащие витамины, минералы, макро-и микроэлемены. Их применяют в диетическом и лечебном питании. И нашей смеси можно делать шарлотку, лепешки, кексы, блинчики и печенье. ШОКОЛАДНО_ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Шоколадная крошка: Безглютеновая смесь - 150г Сливочное масло - 80г Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Какао - 2 ст.л. Сахар/подсластитель - по вкусу Начинка: Творог - 500г Яйца - 2 шт. Безглютеновая смесь - 2 ст.л. Ванилин Сахар/подсластитель - по вкусу На дно формы засыпать шоколадную крошку, затем творожную заливку, затем повторить слои. Выпекать 40 минут при 170°С. КЕКС Безглютеновый Безглютеновая смесь - 110г Яйца - 2 шт. Сахар - 60г масло растительно или размягченное сливочное - 110г Ванилин Соль - по вкусу Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Тесто должно быть чуть гуще сметаны. Раскладываем его по формочка, заполняя на половину. Выпекаем при 170°С примерно 20 минут до появления сверху золотисто-коричневой корочки. Можно шприцем внутрь кексов выдавить джем, либо положить замороженные ягоды внутрь до запекания. ПЕЧЕНЬЕ Безглютеновое Безглютеновая смесь - 250г Яйца - 2 шт. Сахар - 60г Масло растительное/размягченное сливочное - 120г Ванилин Соль - по вкусу Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Рубленые сухофрукты или орехи - 1 стакан - Формируем колбаски и выпекаем при 170°С примерно 20 минут. После небольшого остывания режем на печенье и ставим в духовку еще на 10 минут. - Либо формируем влажными руками тонкое печенье и выпекаем около 30 минут. ГОТОВЬТЕ ДОМА И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!