Что происходит при проращивании?
Под воздействием водной среды зерно начинает просыпаться, оживать и и вырабатывать большое количество энергии, увеличивается количество витаминов, аминокислот и других полезных элементов в десятки раз.
Ежедневное употребление 50-100 г проросших зерен ржи способствует очищению и омоложению организма, нормальной работе мозга и сердца, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, облегчает последствия стрессов и улучшает состояние кожи и волос.
Можно принимать как самостоятельный продукт, так и добавлять в салаты, каши или супы.
