Цельносмолотая ржаная мука — это уникальный «коктейль» из минеральных солей, макро- и микроэлементов, углеводов и клетчатки. В ней множество витаминов Е, РР, А, витаминов группы В, которые богаты лизином — основой для строительства белковых клеток в человеческом теле.
Цельносмолотая ржаная мука — это природное лекарство. Выпечка из ржаной муки обладает общеукрепляющим действием и нормализует обмен веществ. Из цельносмолотой ржаной муки можно выпекать хлеб и добавлять в любую домашнюю выпечку и даже сладкую, например, в печенье.