Мука ржаная обдирная БИО, 500 г

/ почти закончился
Артикул: 00-00000021

В 100 г ржаной муки содержится:
белки = 8.9 г
жиры = 1.8 г
углеводы = 58.6 г

Энергетическая ценность: 286 ккал
Витамины: В, В1, В2, В3 и Е
Минералы: калий, кальций, магний, фосфор

138 руб
99 руб
В избранное

При производстве этой органической муки смалываются цельные зерна на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля Мельница работает на низких оборотах, мука при выборе не нагревается выше 40 град.С и сохраняет в себе всю пользу зерна. Ржаная обдирная мука - это мука с выходом 65% от веса зерна. Обладает приятной серо-белой окраской с мелкими вкраплениями частиц оболочек зерна.

 

Обдирная мука сохраняет очень много целебных веществ, которые содержатся во ржи. Этот сорт муки практически полностью состоит из клеток окружающих зародыш зерна, которые называются эндеспермом, она отличается большим содержанием клетчатки, аминокислот, витаминов и других полезных веществ. Содержит очень большое количество витаминов. 

 

Витамин B2 поддерживает работу щитовидной железы и репродуктивную функцию организма, а фолиевая кислота (B9) необходима для роста организма и для предотвращения анемии.

Вообще в условиях нехватки солнца и тепла (например, в северных районах) ржаной хлеб и другая выпечка из ржаной муки жизненно необходимы для хорошего самочувствия. Ржаной хлеб полезен также и для страдающих малокровием или нарушением обмена веществ. В то же время при всех полезных свойствах изделия из ржаной муки нежелательно употреблять при язвенной болезни и повышенной кислотности желудка.

 

Чаще всего используется для выпечки хлеба, а также печенья, пряников и кексов.

Бренд "Черный хлеб"
Товар по акции Sale

ржаная цельнозерновая мука

Пришёл просроченный продукт
Sos
Заказ в один клик
Вы смотрели, не забудьте купить