В 100 г продукта содержится:
белки = 20,1 г
жиры = 4,3 г
углеводы = 50,1 г
Энергетическая ценность: 320 ккал
Витамины: В6, B2, В1, А, РР, Е
Минералы: фосфор, железо, кальций, магний, цинк и калий
Цельносмолотая нутовая мука — один из лидеров среди муки других сортов по содержанию сложных углеводов. Мука изготавливается из нута. Нут — это растение семейства бобовых. Он славится своими питательными свойства и ореховым привкусом. Нут известен благодаря национальному арабскому блюду «хумус». Также из нута готовят не менее известный "фалафель".
Нутовая мука богата полезными веществами. В ней содержатся:
Введите нутовую муку в свой ежедневный рацион, и вы поможете организму восполнить дефицит железа и нормализовать уровень сахара в крови!
| Бренд | Образ жизни |
Нутовая цельносмолотая мука.
Мука из нута достаточно популярна в кухнях различных народов: из нее готовят "фаринаты", "хумус", применяют для приготовления хлебобулочных изделий и выпечки, а также кляра, сладостей, каш. Еще ее широко используют в приготовлении интересных соусов и блюд сыроедческой кухни, а за счет высокого содержания питательных веществ, нут - превосходная основа вегетарианских блюд.
