Мука кунжутная, Специалист, 200 г

Кунжутная мука — это натуральная мука из семян кунжута, включающая в себя массу полезных для организма веществ. Семена кунжута богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-6 и омега-3, которые важны для работы сердечно-сосудистой системы. Омега-6 и омега-3 не синтезируются организмом, поэтому так важно употреблять в пищу продукты богатые ими. 
Кунжутная мука является источником важнейших витаминов: витамин А необходим для зрения и здоровья кожи, витамин С является антиоксидантом, который жизненно важен для кровеносных сосудов, витамин Е отвечает за молодость и долголетие, витамины группы В играют важную роль в метаболизме – принимают участие в выработке энергии и в тканевом дыхании и минералами: цинком, магнием, фосфором, железом, но больше всего кальцием, являющегося основой структурного элемента костной ткани. Кальций в кунжутной муке органический и усваивается организмом практически на 100%.

Семена кунжута измельченные, частично обезжиренные. 

Рекомендуется употреблять по 1-2 столовых ложки кунжутной муки в течение дня с салатами, кашами, гарнирами. Она отлично сочетается с мёдом, вареньем, джемом или фруктовым сиропом. Благодаря приятному вкусу и нежному аромату, кунжутную муку можно использовать для панировки мясных и овощных котлет, добавлять в домашнюю выпечку и тесто для блинов или оладий. Она также выступает в качестве прекрасного загустителя различных соусов и подлив.