Кукурузная мука используется при выпечке кукурузного хлеба, лепешек, маффинов, блинов, запеканок, кексов, оладьев. Такая выпечка отличается особой легкостью и рассыпчатостью. А кукурузный хлеб долго не черствеет и сохраняет приятные вкусовые качества.
При сравнительно высоком индексе жирности и калорийности - кукурузная мука легко усваивается организмом. Кукурузная мука может стать отличным помощником на вашей кухне. Она разнообразит привычные блюда и придаст им аппетитный вкус и аромат.
Мука из зёрен кукурузы.
Мука используется при выпечке кукурузного хлеба, лепёшек, маффинов, блинов, запеканок, кексов, оладьев и даже для приготовления супов-пюре. А кукурузный хлеб дольше не черствеет и сохраняет приятные вкусовые качества. Также она может использоваться в рецептах вместо яиц, помогает скрепить тесто.
Полезное печенье
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Заранее разогреть духовку до 200 градусов. Смешать в глубокой миске муку и отруби. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко. Тщательно смешать с мукой фрукты и изюм, добавив по щепотке корицы и имбиря. Добавить оливковое масло, перемешать. Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент, выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180 градусов и подождать еще минут 30.
В 100 г продукта содержится:
белки = 8 г
жиры = 2 г
углеводы = 75 г
Энергетическая ценность: 350 ккал
