Конопляная мука — это кладезь полезных свойств! В ней содержатся пищевые волокна, пектин и микроэлементы, которые благотворно влияют на пищеварительные процессы и работу организма. Это отличный источник магния, который помогает бороться со стрессом и необходим для нормальной работы почек, печени. Конопляная мука богата растительным белком, а это актуально для людей, не употребляющих в пищу продукты животного происхождения. Она помогает регулировать вес и повышает способность организма бороться с различными вредными воздействиями.
Конопляную муку можно использовать частично или полностью, заменяя ею малоценную сортовую муку. Вы придадите выпечке новые вкусовые оттенки и наполните витаминами, минералами и клетчаткой. Используйте ее при приготовлении домашнего хлеба, печенья, пирогов, каши.