Гречневую муку можно использовать для приготовления традиционных и сыроедческих блюд. Выпечка с цельносмолотой гречневой мукой становится полезнее, так как в ней содержится железо, которое отлично усваивается организмом.
Также это прекрасная основа для изготовления лепешек и хлебцев, а также сырых тортов.
А если развести её в воде или молоке, получится очень питательный напиток.
