Цельносмолотая мука из бурого риса обогатит рацион витаминами группы B и микроэлементами – кальцием, железом, магнием, йодом, фосфором, калием, так необходимыми для полноценного функционирования нервной системы. Цельносмолотая мука из бурого риса появляется путем переработки этого риса, для получения этого вида крупы, при обработке зерна снимается только защитная оболочка (шелуха), а ядро и большую часть отрубей не трогают, поэтому сохраняются почти все питательные вещества.
Полезные свойства муки из бурого риса:
- Углеводы, которые находятся в муке, сжигаются организмом полностью.
- Белок, содержащийся в муке, служит для образования клеток, обеспечивает их нормальное функционирование.
- Не содержит глютена, который является сильным аллергеном.
- Большое содержание витаминов группы В обеспечивает бесперебойную работу нервной системы, образование энергии.
- Клетчатка выводит токсины, а также шлаки, обеспечивает очищение пищеварительного тракта, нормализует работу кишечника, понижает кислотность желудочного сока.
- Нормализует артериальное давление и работу почек.
- Уровень холестерина в крови снижается, предотвращается развитие инфаркта миокарда, гипертонии.