Кедровый орех (вакуумная упаковка) 500 г

Кедровые – исконно наши родные, «северные», в отличие от большинства видов орехов, которые растут в теплых странах. Включали их в рацион жители античных Греции и Рима. Семена сосны находят на развалинах древних городов.

Кедровые орешки — просто кладезь полезных ингредиентов, благодаря качественному составу жиров, белков и микроэлементов. Жир кедровых орешков содержит много полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, витамина А в них в 3 раза больше, чем в рыбьем жире. Семена кедрового ореха удовлетворяют суточную потребность организма взрослого в аминокислотах и важнейших микроэлементах. Они легко усваиваются организмом и их польза очень велика: они нормализуют водный баланс организма, а содержащийся в орешках цинк необходим для нормальной работы предстательной железы.

Белки кедрового ореха содержат аминокислоту аргинин, полезную для развития растущего организма, незаменимую для детей, подростков и беременных.

А вы знали,

что кедровые орешки – это еще и семена средиземноморской сосны Pinus — пинии. И тот самый итальянский Буратино Пиноккио, «рожден» именно из пиниевого поленца.

Рецепт Соуса песто с кедровыми орешками

Ингредиенты:

100 г зеленого базилика

2 ст. л кедровых орешков

2 зубчика чеснока

5 ст. л. тертого сыра пармезан

100 мл оливкового (или любого предпочтительного для Вас) масла

соль, перец черный молотый

Рецепт приготовления соуса песто:

Базилик, чеснок и кедровые орешки измельчить в блендере до однородной массы, посолить, поперчить, добавить тертый пармезан. Продолжая взбивать, влить оливковое масло.

Добавляйте в только что приготовленную пасту (спагетти, фетучини, пене или другие виды макарон)

Промыть перед употреблением.