Употребление в пищу семян льна оказывает положительное влияние на психоэмоциональное состояние человека: благодаря уникальным компонентам, входящим в его состав, улучшается настроение, повышается сопротивляемость стрессам и общий тонус.
Семена
кунжута обладают рядом полезных и даже целебных качеств. Стоит только обратить внимание на состав имеющихся в нем веществ. Так, например, кальций, содержащийся в семени кунжута в большом количестве, способен предотвратить развитие атеросклероза, остеопороза и хондрозов позвоночника. Кальций является незаменимым микроэлементом, необходимым для правильной работы сердечно-сосудистой системы, укрепления костных и хрящевых тканей, набора мышечной массы и т.д. Среди полезных свойств кунжута: нормализация функций нервной и пищеварительной систем, ускорение обменных процессов, очищение и обогащение состава крови необходимыми веществами, укрепление ногтей и волос.
Чернослив — это высушенные плоды сливы. Несмотря на это, работают эти продукты совершенно по-разному. Концентрация витаминов, микроэлементов и клетчатки в черносливе значительно выше, поэтому его намного удобнее использовать для лечебных целей.
Польза чернослива заключается в основном в его способности нормализовать работу ЖКТ, но и для других органов и систем она очевидна. Употребление чернослива в пищу помогает справиться с упадком сил, поднять жизненный тонус, повысить работоспособность. Богатый антиоксидантами продукт борется со свободными радикалами, тормозит старение клеток и омолаживает организм.
Кэроб — это порошок, полученный из плодов рожкового дерева, является источником множества витаминных элементов. Среди них витамины группы В (В2, В3), провитамин А и витамин D. Еще в его составе находится довольно много кальция и фосфора, некоторое количество калия и магния. Проведенные исследования показали, что кэроб насыщает организм легкоусвояемым железом. А еще он богат медью, никелем, марганцем и барием. Кроме всего прочего такой уникальный продукт является источником клетчатки и дубильных веществ, способных связывать и выводить токсины и шлаки из организма. Кэроб имеет в своем составе сравнительно немного жира, а его сладость объясняется сочетанием сахарозы и фруктозы поэтому продукт можно считать действительно диетическим.
