Капуста Брокколи, 0,5 кг

///// достаточное количество

Артикул: 10317

В 100 г продукта содержится:
белки = 2.8 г
жиры = 0.4 г
углеводы = 6.6 г

Энергетическая ценность: 34 ккал
Витамины: А, С, К, РР, В9
Минералы: марганец, фосфор, железо, кальций

А вы знали, что брокколи содержит кемпферол, который препятствует развитию аллергии, эффективно борется с ее симптомами, снижая негативное воздействие аллергенов на организм! Ну, а такие вещества, как лютеин и зеаксантин, улучшают зрение, снижают риск развития глазных заболеваний.

При термической обработке разрушается большее количество полезных веществ. Чтобы, по возможности их сохранить, готовьте брокколи не более 5-7 мин.