Канихуа — это зерновая культура, родственник киноа. Очень питательная и вкусная крупа с высоким содержанием белка, микроэлементов.
Особенности состава:
- Органический продукт
- Содержит белок — 14.5 грамма белка на 100 грамм продукта
- Нет вредных добавок
- Растительная замена продуктов животного происхождения
- Источник энергии
- Содержит клетчатку
- Не содержит глютен
Польза канихуа
- Восстановление и наращивание мышечной массы
- Канива содержит витамины группы В, клетчатку, белок и множество микроэлементов
- Содержит Омега-6 и Омега-9
- Высокое содержание лизина (в 2.5 раза выше, чем в кукурузе), который очень важен для здоровья организма: помощь в усвоении и накапливании кальция; способность метаболизировать жир и влиять на снижение веса; регулирование уровня серотонина в мозге; помощь в образовании коллагена, который влияет на кожу, кости, сухожилия и хрящи
- Очищает организм от шлаков и токсинов заряжает энергией
- Дает заряд умственной и физической деятельности
Как применять?
Канихуа употребляют в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Для приготовления каши надо залить семена канихуа водой из расчета 1:2 и варить 15-20 минут, до тех пор, пока крупа не увеличится в размере и не станет мягкой. По вкусу можно добавить любые специи, масла, пряности, фрукты и другие добавки. Крупу можно добавлять в супы, тушеные овощи, салаты, а также в выпечку и десерты.
Кому понравится?
- Веганам, сыроедам, вегетарианцам
- Детям и взрослым
- Спортсменам; людям, имеющим регулярные физические нагрузки
- Людям, следящим за своей фигурой и заботящимся о здоровье
- Людям с непереносимостью глютена