Красная чечевица содержит много белка и минимум жиров. Благодаря содержанию железа, чечевица поможет поднять гемоглобин и укрепить иммунитет, а также улучшит пищеварение. Чечевицу можно проращивать, ростки чечевицы содержат большое количество витаминов группы B, A, E и микроэлементов: цинка, калия, магния, кальция, железа. Таким образом, пророщенная чечевица обеспечивает организм человека всеми необходимыми питательными веществами растительного происхождения.
Описание
Характеристики
Состав
Способ приготовления
Пищевая ценность
Отзывы 0
- Бренд
- Здороведа
- Вес (кг)
- 0.4
- Красная чечевица
- Чечевицу нужно тщательно промыть в холодной воде и избавиться от мусора, выплывшего на поверхность. Вам не нужно предварительно замачивать зёрна в воде, как в случае с фасолью или же горохом.
- Варить продукт можно в подсолённой воде или же добавить соль за 5 минут до готовности. Если посолить зёрна вначале, то период термообработки увеличится.
- После того, как вода в кастрюле закипит, Вам следует уменьшить огонь, прикрыть ёмкость крышкой и варить блюдо до готовности (20-30 минут).
- Она отлично подходит для приготовления гарниров. Так как зёрна развариваются быстро и не обладают оболочкой, то из них получается вкусное пюре, каша и суп-пюре.
В 100 г продукта содержится:
белки = 21,6 г
жиры = 1,1 г
углеводы = 48 г
Энергетическая ценность: 314 ккал
Витамины: А, В1, В2, В6, В9, Е, РР, β-каротин
Минералы: K, Ca, Na, Mg, P, Fe, Zn, I, Cu, Mn, Cr, F, Co, Mo, B, Si
Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым!
Аналогичные товары
Вы смотрели